River Cottage Gluten Free

Эксперт-диетолог Наоми Девлин дает четкие советы по безглютеновому питанию, включая подробные рекомендации по альтернативной муке, методам ферментации и идеям выпечки.

120 вкусных рецептов завтраков, хлеба, выпечки, супов, салатов, закусок, основных блюд и десертов: кексы с прошутто и яйцом, блины со сливками и копченым лососем, тыквенные лаваши, рисовая и кунжутная закваска, фокачча, бриошь, лук-порей и пирог с заварным кремом с беконом, писсаладьер из жареных помидоров, рулеты с сосисками, хумус из кабачков, салат из киноа, аранчини, рыбный пирог, пряные картофельные лепешки с бараниной, пирог с ежевикой, сочный лимонный пирог, сливовый крамбл и шоколадные помадки.

Язык: Английский